កាហ្វេជួយពន្យារជីវិតមនុស្សមែនឬអត់?

កាហ្វេជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សទូទៅនិយមទទួលទានច្រើនជាងគេបន្ទាប់ពីទឹក ។គ្រប់គ្នាតែងយល់ថាទទូលទានការហ្វេខ្មៅច្រើននឹងផ្ដល់ផលអាក្រក់​ដល់សុខភាព។រូបភាពអាក្រក់របស់កាហ្វេនាំឲ្យខូចបេះដូង  រលាកក្រពះ រំខានដំណេកមហារីកផ្លោកនោមឬមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើកូនក្នុងផ្ទៃជាដើម។ប៉ុន្តែជាង២០ឆ្នាំទៅហើយដែលការព្រួយបារម្ភទាំងនេះត្រូវបានរលប់ជាបណ្ដើរៗ បន្ទាប់ពីការសិក្សាកាន់តែច្រើនឡើងៗ បង្ហាញពីគុណប្រយោជន៏របស់កាហ្វេនៅពេលដែលគេទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រមាណពី២០០ទៅ៣០០ក្រាម មីលី្លក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
 
តើនៅក្នុងកាហ្វេមានសារធាតុអ្វីខ្លះ ?
គ្រាប់កាហ្វេមានផ្ទុកជាតិពិសេសទៅដោយសារធាតុផ្សេងៗប្រមាណជាង១០ដែលអាចផ្សំឡើងពេលខ្លះក្នុងពេលខ្លះ ក្នុងពេលលើសប៉ុន្តែសារធាតុដែលសំខាន់ជាងគេមានបី៖ កាហ្វេអ៊ីនអាល់កុល Diterpénes និងល្បាយ phenolique ដែលល្បីថាមានសកម្មភាព អង់ទីអុកស៊ីដង់។ ពិសាកាហ្វេខ្មៅពី២ទៅ៣កែវក្នុងមួយកែវ គឺឆ្លើយតបបានទាំងស្រុងទៅនឹងតម្រូវការធម្មជាតិផ្នែក អង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សរីរាង្គកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។ហេតុដូច្នេះហើយបានជាការសិក្សារបស់អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិណ័រវេសបង្ហាញថាកាហ្វេជារបបអាហារដែលទៅបំពេញបានគ្រប់គ្រាន់នូវតម្រូវការអង់ទីអុកស៊ីដង់របស់មនុស្ស។

គុណប្រយោជន៏នៃកាហ្វេ៖ការសិក្សាកាន់តែច្រើនឡើងៗនាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្ហាញថាការទទួលទានការហ្វេក្នុងបរិមាណច្រើនអាចកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការកើតជំងឺទឹក នោមផ្អែម ប្រភេទទី២និងញ័រដៃជើងដែលបណ្ថាលមកពីប្រពន្ធប្រសាទចុះខ្សោយ។ ទទួលទានការហ្វេក្នុងបរិមាណច្រើនគឺប្រមាណពី៤ទៅ៦ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការកើនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម បានរហូតដល់28% បើធៀបទៅអ្នកដែលទទួលទានកាហ្វេតិចជាង២ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយគ្នានេះកាហ្វេអាចជាជំនួយក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការកើតជំងឺមហារីកស្បូនបាន25%បើអ្នកទទួលទានក្នុងបរិមាណ៤ពែងក្នុងមួយថ្ងៃនិងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់់បាន៧%បើអ្នកទទួលទានក្នុង បរិមាណកាហ្វេ២-៣ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ​។

 ដោយឡែកសម្រាប់បុរសដែលទទួលទានកាហ្វេជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការស្លាប់ដែល បណ្ដាលមកពីជំងឺមហារីកពងស្វាសបាន២០%(គិតក្នុងបរិមាណ៦ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ)បើយោងតាមចម្លើយរបស់ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមួយភាគធំដែលបានចេញរបាយការណ៏ស្រាវជ្រាវមាន ចំនួនដល់ទៅ១៥០គ្រាប់ក្នុងមួយឆ្នាំ២០១២កន្លងទៅបានបង្ហាញថាការទទួលទានកាហ្វេក្នុងបរិមាណ សមរម្យបានផ្ដល់ជាអាទិ៏នូវ៖ការប្រឆាំងនឹង ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺមហារីកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជំងឺទឺកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ជំងឺវង្វងវង្វាន់ ជំងឺភ្នែកស្ងួតឬជំងឺញ័រជាដើម ។ 

លើសពីនេះទៅទៀត ​បើធៀបនឹងអ្នកមិនទទួលទានកាហ្វេសោះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ(អាយុ50-70ឆ្នាំ)ដែលទទួលបានកាហ្វេ៣ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ
អាចជួយកាត់បន្ថយអត្រាមរណៈបាន១០%។នេះបើយោងតាមការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថានជាតិអាមេរិកប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកលើមនុស្ស៤សែននាក់។ការសិក្សាដ៏ធំមួយនេះក៏បានរកឃើញដែរថាការទទួលទានកាហ្វេខ្មៅដោយមិនដាក់ស្ករមិនដាក់ទឹកកកពី៤ទៅ៥ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ(ដោយមិនជក់បារី)អាចរងគ្រោះថ្នាក់នៃការកើត ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមជំងឺផ្លូវដង្ហើមជំងឺបង្ករោគផ្សេងៗតិចជាងអ្នកមិន ទទួលទានកាហ្វេសោះ។ថ្វីដ្បិតតែអ្នកស្រាវជ្រាវមិនទាន់ស្គាល់យន្តការច្បាស់លាស់ក៏ដោយក៏គេបាន ដឹងថាសារធាតុកាហ្វេអ៊ីនមានប្រតិកម្មជាមួយខួរក្បាលRecepteurដែលទទួលព័ត៌មានអ្វីមួយដែលបាននាំសារធាតុអង់ទីអុកស៊ីដង់ ដែលជាភស្ដុតាងបញ្ជាក់គុណប្រយោជន៏នៃកាហ្វេចំពោះខួរក្បាល ។

ផលប៉ះពាល់របស់កាហ្វេ៖ ទៅជាយ៉ាងណាក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏មិនបានទាត់ចោលនូវបានប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែលបណ្ដាលមកពីការទទួលទាននោះដែរ។ការសិក្សាដដែលក៏បានភា្ចប់ជាមូយនូវគុណវិបត្តិនៃការទទួលទានកាហ្វេដែលថាកាហ្វេមានឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើគុណភាពដំណេកព្រោះ សារធាតុកាហ្វេអ៊ីនបានផ្ដល់កម្លាំងទៅសរសៃវិញ្ញណឲ្យកម្រើកឲ្យមានសកម្មភាពនិងដូចជាទៅដាស់សរសៃប្រសាទ បញ្ជេញអ័រមូនដំណេកនិងទប់ស្កាត់មិនឲ្យខួរក្បាលសម្រាក។ ប្រការនេះ ទើបកាហ្វេអាចជួយមិនឲ្យងងុយដេក និងទៅ ជួយដាស់សតិឲ្យកាន់តែមានភាពប្រុងប្រយ័ត្ន និងកាន់តែមានរ៉េផ្លិចខ្ពស់។ឥទ្ធិពលនេះអាចមានអំណាចរហូតដល់ទៅ៦ម៉ោងបន្ទាប់ពីការទទួលទាន។ ដូច្នេះបើទទួលទានកាហ្វេនៅពេលល្ងាចវាអាចរំខានដល់ដំណេករបស់លោកអ្នក។ដោយឡែកសម្រាប់បុគ្គលខ្លះដោយសារការ ទទួលទានញយ។ដងរហូយវាក្លាយជាទម្លាប់ទៅនោះវាលែងមានឥទ្ធិពលប៉ះពាល់លើការគេងទៅវិញ។ ចំណុចនេះវាអាចកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលម្ដងៗឬបាត់ទាំងស្រុងផងក៏មាន៕

© 2017 រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាងដោយ Healthtime Corporation ចំពោះគ្រប់អត្ថបទដោយគ្មានផ្នែកណាមួយត្រូវបោះពុម្ពផ្សាយចូលប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណែត ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិក អាត់ជាសំឡេងឬថតចំលងគ្រប់រូបភាពដោយគ្មានការអនុញ្ញាតឡើយ​